Mólo Sâyat ontstaat uit de zielsverwantschap tussen de Libanese zanger Pôl Seif en enkele getalenteerde Europese instrumentalisten. De groep verenigt verschillende culturen in haar repertoire, maar de klemtoon ligt op de kustregio van het Middellandse Zeegebied met af en toe een sprong landinwaarts.

Stemmen en instrumenten rijzen samen op en creëren een fantasie- en kleurrijke folklore die de luisteraar onderdompelt in een weelderig muzikaal universum.